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【草原云】呼倫貝爾的羊肉為什么好吃，我們一起溯源！

來(lái)源： 發(fā)布時(shí)間： 2025-09-16

你知道

餐桌上那盤(pán)鮮美的呼倫貝爾羊肉

來(lái)自哪片草原？

吃過(guò)什么草？

喝過(guò)哪條河的水嗎？

呼倫貝爾草原上牛羊撒歡。

呼倫貝爾市啟用羊肉溯源工程

通過(guò)區塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)

給每只羊配發(fā)

獨一無(wú)二的“數字身份證”

手機掃一掃

就能親眼見(jiàn)證這只羊

從草原到餐桌的完整“羊生”！

打耳標。

呼倫貝爾市新巴爾虎右旗智慧畜牧業(yè)平臺。

小編親測：

在電商平臺購買(mǎi)

帶有“呼倫貝爾草原羊肉”標志的產(chǎn)品

掃碼后發(fā)現

羊羊的生長(cháng)記錄一目了然

現在就讓小編掃碼

溯源這款“草原頂流”——

呼倫貝爾羊肉

帶你解鎖今秋最in的美食秘籍

羊羊們的“五星級家園”

先來(lái)看看這群羊的生活環(huán)境

呼倫貝爾草原擁有

12.6萬(wàn)平方公里森林

10萬(wàn)平方公里草原

2萬(wàn)平方公里濕地

還有500多個(gè)湖泊和3000多條河流！

呼倫貝爾生態(tài)美景。

這么說(shuō)吧

羊羊們住的是天然大別墅

喝的是礦泉水

吃的是百草園特供餐

堿草、針茅、苜蓿..……

這些只是基礎配置

還有上百種中草藥等著(zhù)它們享用

難怪網(wǎng)友都說(shuō)：

這哪是羊啊

分明是奔跑的“養生專(zhuān)家！

揭秘“羊設”——天生的美味擔當

呼倫貝爾羊可不是普通羊

它們是經(jīng)過(guò)

千百年自然選擇和

人工選育的優(yōu)良品種

白色的毛毛

粉色的皮膚

偶爾還有點(diǎn)時(shí)尚的拼色設計

簡(jiǎn)直就是羊中超模！

公羊。

母羊。

最絕的是

這些羊羊擁有特殊的消化系統

連牛馬不愛(ài)吃的短草雜草

都能變成美味養分

每天徒步十幾公里的運動(dòng)量

讓它們的肉質(zhì)緊實(shí)又不失細膩

這自律程度連小編都自愧不如

“活體調味”的神奇魔法

現在要揭秘最關(guān)鍵的技術(shù)點(diǎn)了！

為什么呼倫貝爾羊肉沒(méi)有膻味？

原來(lái)羊羊們每天都在進(jìn)行

“活體調味”——

它們吃的沙蔥、柴胡、黃芪等天然植物

本身就是去膻神器

這些草藥在羊體內發(fā)生奇妙反應

把產(chǎn)生膻味的脂肪酸直接分解掉

這才是真正的“從源頭解決異味”

比任何調料都管用！

科學(xué)實(shí)錘！數據來(lái)說(shuō)話(huà)

中國農業(yè)科學(xué)院的專(zhuān)家們

用實(shí)錘數據證明了

呼倫貝爾羊肉的優(yōu)越性

鋅含量高達63毫克/千克

獲得基尼斯認證！

鐵鋅含量遠超普通羊肉

氨基酸含量更是爆表

分割包裝好的羊肉準備上市。

特別是鮮味密碼——

羯羊肉谷氨酸的含量高達14.5毫克/100毫克

這就是

為什么呼倫貝爾羊肉

只需要清水煮就鮮掉眉毛！

看到羊羊的“身份證”

小編都驚了

這哪是羊肉啊

分明是畜牧界的“透明天花板”

是科技賦能美食的

正確打開(kāi)方式！

今年秋冬吃羊肉

認準呼倫貝爾這款“草原頂流”

現在通過(guò)電商平臺

就能直達原產(chǎn)地

新鮮羊肉冷鏈到家

趕緊@你的飯搭子

一起安排這份

來(lái)自大草原的饋贈吧！